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鸡蛋价格后期能涨吗?听听专家怎么说

2017/3/3 8:32:45

    据中国乡村之声《三农中国》报道,今年是鸡年,鸡蛋却并未因“本命年”而变得金贵。今年春节后,各地的鸡蛋价格就开始“跌跌不休”。记者了解到,近期,主产区鸡蛋的零售价格已经跌至4年来最低,预计近期蛋价还将持续低位徘徊。

    持续低迷的鸡蛋市场也给养殖户和经销商带来了巨大损失,市场上逐渐出现了两种担忧情绪。部分养殖户因为价格过低而产生惜售心理,部分养殖户却因为害怕货卖不出去而开始恐慌性抛售。

  在湖北省武汉市中心城区的一家生鲜市场,鸡蛋零售摊主胡师傅正在清洗腌好的皮蛋。胡师傅说,鲜鸡蛋跌价太狠卖不动,只能想办法多上点品种。

  胡师傅:年前价格已经跌下来了,一直在跌。进价洋鸡蛋进2.55元,年前2.9元左右吧。

  批发价跌得厉害,零售价同样象坐滑梯一样下跌。昨天,湖北省鸡蛋平均零售价格跌至创出了2013年以来的新低。监测人员王娅娜调出了近几年的蛋价走势图。

  王娅娜:最低的价位是2012年5月中旬,2014、2015年开始涨得比较厉害。2016年开始回落,如今应该是2013年以来的最低点。

  曾经的“火箭蛋”为何现在跌到了冰点?鸡蛋摊主胡师傅说,都是禽流感惹的祸。对这一说法,王娅娜并不认同。王娅娜说,禽流感可能给消费者造成一定的心理影响,但这并不是蛋价“跳水”的主要原因:

  王娅娜:蛋价在春节前就开始跌,并不是禽流感导致的。主要是2014、2015年的时候鸡蛋的行情比较好,刺激了不少养殖户集中补栏,2016年至今蛋鸡的存栏量一直很高,鸡蛋的库存也偏多。供大于求,就使得蛋价步步走低。

  在鸡蛋主产区山东,进入2月,鸡蛋的价格一样跌至了近4年的新低。鸡蛋经销商陈老板告诉记者,现在的价格早已跌破成本价,养殖户和经销商损失严重,一斤鸡蛋就要赔5毛多钱。

  陈老板:最近这边到2.25了,上次这么低的时候应该是在2012年了,那段时间也没现在这么低。上次价格低,但是养殖户不亏本,只是不赚钱,现在价格亏本亏的太多了,成本价应该在2块8毛,现在鸡蛋才2块2毛5。

  陈老板告诉记者,由于库存过多,需求低迷,这两天,鸡蛋主产区的货都走不出去。现在,他也是硬着头皮,尽量多的从养鸡户手里拿货。但是部分地区的经销商为降低风险,都减少了采购量。这也导致产区鸡蛋货源逐渐积压。

  陈老板:这段时间江苏那边的货也不好卖,最后都压库里存着了,有的库里压到七八千箱,多的有二三十万斤。

  自己的鸡蛋卖不出去,卖出去的价格又太低。面对如此糟糕的市场行情,养殖户们也有些手足无措。陈老板告诉记者,现在产区的部分养殖户们出现了惜售心理。

  陈老板:他们养鸡户那边赔钱嘛,就有点怨恨我们销售商,他们觉得是我们销售商压价,有点生气。而且有的养鸡户看便宜,他就不卖,可是你不卖也没用啊,不卖也抗不过去啊。

  而另一边,南方的养殖户也慢慢有了担忧情绪,部分地区出现恐慌性出货。

  陈老板:你要说卖吧,便宜了,舍不得,卖贵了没人要。江苏那边有的也在往山东卖了,山东这边价格还稍微高一点,所以他们就是便宜也卖,要不然不新鲜了更不值钱了。

  两种担忧情绪,造成两种销售心理,这样混乱的环境,使得鸡蛋市场的前景很不明朗。卓创分析师张鲁燕预测,未来一段时间,鸡蛋的行情仍将持续低迷。3月份均价大约在2块1到2块3左右。

  张鲁燕:3月份蛋类需求处于淡季,据了解下游食品厂开工率维持在50左右,短期采购积极性较差,农贸市场及各地商超多数按需采购,销区走货不畅,后期需求面整体表现仍不乐观。卓创资讯预计后期鸡蛋价格或震荡调整为主,3月均价或维持在2.10-2.30元/斤。

  另外,张鲁燕也提醒各位养殖户。今年,鸡蛋的亏损时间可能会持续很久,这是大环境所致,不是养殖户自己捂着存货不卖就能涨价的。所以,各位养殖户要理性一些,适时出货。

  张鲁燕:由于今年鸡蛋价格偏低,春节之前蛋鸡养殖已经由盈转亏,春节之后亏损程度加重,亏损持续时间长,损失严重,建议养殖户谨慎补栏、顺势出货,切忌捂货赌涨。

( 来源:央广网  作者:韩晓 )

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