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看厨神是怎样做上海小吃的 |
| □ weidao 发表于 2007-12-25 10:59:00 |
| 巧主妇摆开家常厨神会 最近，城中的美食盛事非世界十大中菜名厨齐聚的“厨神会”莫属。虽说欣赏和品尝美食是人生一大乐事，其实亲手制作美食更有另一番情趣。十一长假，如果不出去与其他人凑旅游的热闹，何不在家中的厨房内大展身手，就算没有名师的技艺，家的味道却是名师单凭技艺怎么也做不出来。(文/黄隽洁) 干炸响铃 金灿灿的响铃外形讨喜，外脆内酥的口感特别受到老人和孩子的钟爱。看似简单，其实做起来还颇花一番工夫。别小看这道看似普通的家常菜，其实还颇有典故。传说，这道菜本没有名字。因为有位英雄人物在饭馆吃饭时，专点这道下酒。…… |
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